キムカツ

今TVや雑誌で話題になっているらしいキムカツ。
超薄切り肉を25枚も重ね合わせてトンカツのように成形したもので、まったく新しい食感？という評判だった。
銀座まで買い物に行く用事があったので、銀座4丁目のお店に行ってみた。
混んでいて1時間待ちは当たり前と聞いていたので早めの11時過ぎに行くと、11時半からの開店なのにもう20人ほどの列ができていた。
開店とともにお店に入店。
まずはトンカツ、じゃなくてキムカツの前に山盛りのキャベツがどどーんときて
「おかわり自由です、どうぞ！」
時間がかかるため、黙々とキャベツを食べるお客さんたち。
キャベツがきてから10分ほどたって(その間におかわりした＾＾；）注文のカツが！
私たちが注文したのは3種盛り合わせ。（ぷれーん、黒胡椒、梅しそを選んだ。）
確かにとっても柔らかい。お年寄りや子どもにも食べやすい。
逆にとんかつの噛み応えを期待すると「？？」という感じかな。
私はやっぱりプレーンが一番おいしかったかな？

お値段はちょっとお高めだけど、お店もオシャレな内装で、当分ブームは続きそうかな？
話題のお店なので一度行くには面白いかも。

写真は夫の携帯カメラで撮ったので、ちょっとわかりづらいですね。
詳しくはHPで見てね。