東京リバーサイドで5年暮らしていましたが、徒歩10分のところに引っ越しました。ブログ放りっぱなしでごめんなさい。


by lovetokyoandusa
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先週のランチから

最近、食事の写真が少ないのには色々理由がある。
変わったメニューが少なくなって「載せるほどでもないなぁ」と思ったり、盛り付けるお皿がワンパターンなので載せるのが辛かったり。
あと、もう一つは、夫の勤務が変則的で(東京勤務の日は家で昼も食べるので3食作るので大変。神奈川勤務の日は、夕飯の時間が9時ごろにずれるのでそれはそれで夕飯を2回作るので大変)なんとなくせわしないというのもある。

というわけで、久しぶりにランチメニューでも・・・。
夕食は1年の360日以上ご飯が主食なので、昼は麺類やお好み焼きなどが多くなる。
写真の左はミートボールスパゲティーとサラダ、アイスコーヒー。サラダで白く見えるのはさいの目にした豆腐。
ミートソースは市販のもの。それにミートボールは前日のハンバーグのタネを丸めて素揚げして加えたもの。
右のメキシカン風の昼食は、トルティアを半分に切って軽く焼き、タコス風にして中にドライカレー、アボカド、チーズ野菜などをはさんで食べた。
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by lovetokyoandusa | 2005-04-23 23:15 | lunch