東京リバーサイドで5年暮らしていましたが、徒歩10分のところに引っ越しました。ブログ放りっぱなしでごめんなさい。


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ヨーグルトムース・ストロベリーバージョン

木曜日作ったばかりだったのだけど、まだジャム用のイチゴが残っていたということもあり、Boyのリクエストで作ったので、写真を撮ってみた。
いつもはプレーンヨーグルトのムースだけど、イチゴを入れるとコレはコレでおいしい。
a0027712_22124883.jpg

レシピはヨーグルトムース(自己リンクです)の生クリームを混ぜる前にイチゴ(適宜)を軽くピューレ状にして混ぜるだけ。
当然水分が増えるので、ゼラチンをもう少し増やした方がbetter。
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by lovetokyoandusa | 2005-03-19 22:14 | confectionery