東京リバーサイドで5年暮らしていましたが、徒歩10分のところに引っ越しました。ブログ放りっぱなしでごめんなさい。


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ホットケーキミックスでパン!?なランチ

ホットケーキミックスで作るパン??

saaki912さんとこで見たおいしそうなレシピ。ホットケーキミックスを買ってきたので作ってみました。a0027712_2123409.jpg作り方はカンタン。ミック200g、ゴマ大さじ2、牛乳大さじ5-6、をまぜてこね、オリーブオイル大さじ1を加え、180℃のオーブンで25-30分焼くだけ。(写真は倍量で作ったもの)
ゴマがものすごくいい味を出していて、おいしい♪
ちょうどケンタッキーのビスケットを甘くしたような味・・かな?
個人的な意見では、おかずと一緒に食べるには、少し塩分があったほうがいいような気がしました。(おやつとしてなら全然OKです)

あとは
大根と水菜のサラダ(梅づくしドレッシング、評判どおりおいしかった♪)
チキンの塩ドレマリネの網焼き
卵白とベーコンのスープ です。
a0027712_21241313.jpg

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by lovetokyoandusa | 2004-10-17 21:23 | lunch